苦茭具有清热、解毒、利尿、消肿、止痛等功效和作用。
1.清热：苦茭性寒，能够清除体内的热邪，对于因内热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状有缓解作用。
2.解毒：苦茭含有多种生物活性成分，具有很好的解毒作用，可以用于辅助治疗食物中毒、药物中毒等情况。
3.利尿：苦茭有利尿作用，可以促进体内多余水分的排出，对于水肿、小便不利等症状有一定的改善作用。
4.消肿：苦茭具有消肿作用，可以用于辅助治疗疮疡肿毒、跌打损伤等原因引起的局部肿胀疼痛。
5.止痛：苦茭有止痛作用，可以用于缓解头痛、牙痛、关节痛等疼痛症状。
苦茭虽然具有一定的药用价值，但并非人人适用。脾胃虚寒、大便溏泄的人群应慎用。此外，苦茭不宜大量食用，以免引起腹泻等不良反应。建议在医生指导下合理使用苦茭，以发挥其药用价值，同时避免不良反应的发生。