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黑米的功效与作用是什么

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

黑米具有丰富的营养价值、改善睡眠、增强免疫力、促进消化和降低血压等功效和作用。

1.营养价值丰富:黑米中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,为人体提供必需的营养。

2.改善睡眠:黑米含有的色氨酸有助于促进褪黑素的生成,从而改善睡眠质量。

3.增强免疫力:黑米中的微量元素和维生素有助于增强机体的免疫力。

4.促进消化:黑米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于消化。

5.降低血压:黑米中的钾元素有助于调节体内水分平衡,对降低血压有一定的帮助。

在日常饮食中,适量增加黑米的摄入,可以为身体提供多种营养,同时对改善睡眠、增强免疫力等方面也有一定的积极作用。建议在饮食中多样化,合理搭配黑米和其他食材,以达到更好的健康效果。

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