喝咖啡拉肚子可能是由于对咖啡因敏感、胃肠功能紊乱或食物不耐受等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.对咖啡因敏感：部分人群对咖啡因较为敏感，摄入后可能会导致肠道蠕动加快，从而引发腹泻。对于这种情况，可以尝试减少咖啡摄入量，或者选择低咖啡因或无咖啡因的饮品。
2.胃肠功能紊乱：长期不规律饮食、压力过大等因素可能导致胃肠功能紊乱，喝咖啡可能加重症状。改善饮食习惯，保持规律作息，必要时可以在医生指导下使用胃肠道调节药物，如多潘立酮、奥美拉唑和蒙脱石散等。
3.食物不耐受：部分人可能对咖啡中的某些成分不耐受，如乳糖不耐受者喝咖啡时加入牛奶可能会引发腹泻。了解自己的不耐受情况，并在喝咖啡时避免加入不耐受成分，必要时可以在医生指导下使用抗过敏药物，如氯雷他定、盐酸西替利嗪和盐酸异丙嗪等。
日常建议适量饮用咖啡，避免空腹饮用，如出现腹泻症状，应及时就医检查。