白玉菇通常不是发物。发物通常指的是那些容易引发或加重某些疾病的食物，比如海鲜、辛辣食物等。白玉菇作为一种食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，一般不会引发或加重疾病。
白玉菇性质平和，适量食用不会对人体产生不良影响。常见的发物如海鲜、辛辣食物等，可能会引发过敏、加重炎症等。而白玉菇作为一种食用菌，适量食用可以补充营养、增强免疫力。临床上也没有证据表明白玉菇会诱发或加重疾病。当然，任何食物过量食用都可能对身体不利，适量食用白玉菇是安全的。
白玉菇性质平和，适量食用一般不会引发不适。建议根据个人体质和健康状况适量食用，必要时可在医生指导下调整饮食。