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甘蔗的功效和作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

甘蔗具有清热、生津、润燥、利尿和补充营养等功效和作用。

1.清热作用:甘蔗性寒,能够清除体内的热气,适合在炎热的夏季食用。

2.生津止渴:甘蔗含有大量的水分和糖分,能够迅速补充体内水分,缓解口渴。

3.润燥功效:甘蔗中的水分和糖分有助于润肺止咳,对于干燥引起的咳嗽有一定的缓解作用。

4.利尿作用:甘蔗含有利尿成分,可以帮助身体排出多余水分,减轻水肿。

5.补充营养:甘蔗含有丰富的维生素和矿物质,能够为人体提供必需的营养。

在日常饮食中,适量食用甘蔗可以为身体带来上述好处。但需要注意的是,甘蔗含糖量较高,糖尿病患者应谨慎食用。同时,甘蔗性寒,体质虚寒的人群也应适量食用。

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