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竹薯的功效与作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

竹薯具有清热、解毒、利尿、消肿、增强免疫力等功效和作用。

1.清热作用

竹薯性质偏凉,食用后可以帮助降低体内热量,适合在炎热的夏季食用,有助于缓解因高温引起的不适感。

2.解毒效果

竹薯中含有的某些成分可以帮助身体排除毒素,对于因饮食不当或环境污染造成的体内毒素积累有一定的缓解作用。

3.利尿功能

竹薯含有利尿成分,可以促进体内多余水分的排出,对于水肿和尿少等症状有一定的改善作用。

4.消肿效果

竹薯的消肿作用主要体现在其利尿和解毒功能上,通过促进体内水分和毒素的排出,达到减轻肿胀的效果。

5.增强免疫力

竹薯中含有丰富的营养成分,如维生素和矿物质,这些成分有助于增强机体的免疫力,提高抵抗力。

竹薯是一种具有多种健康益处的食材。在日常饮食中适量食用竹薯,可以帮助改善身体状况,增强健康。建议在烹饪时选择新鲜的竹薯,并与其他食材合理搭配,以获得最佳的营养效果。

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