通常来说，适量食用菱角不会导致体重增加。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素，适量食用可以提供人体所需营养，但并不直接导致肥胖。
菱角的热量相对较低，每100克菱角大约含有90千卡的热量，远低于许多高热量食物。然而，过量食用任何食物都可能导致热量摄入过多，从而增加体重。例如，如果将菱角与高糖食物如巧克力、糖果或含糖饮料一起食用，或者在一餐中摄入过多菱角，都可能增加热量摄入。此外，如果个人饮食习惯中缺乏运动，即使食用低热量食物也可能导致体重增加。因此，建议在医生指导下合理搭配饮食，并保持适量运动。
在选择食用菱角时，应注意控制总热量摄入，并结合个人健康状况和营养需求进行调整。