鸡肉的热量并不高，通常被认为是一种低脂肪、高蛋白质的健康食品。在肉类中，鸡肉的热量相对较低，尤其是去皮的鸡胸肉，每100克大约含有120千卡-130千卡的热量。相比之下，猪肉和牛肉的热量会更高。
在日常生活中，鸡肉因其低热量和高蛋白质的特性，常被推荐给需要控制体重或增加肌肉量的人群。例如，鸡胸肉、鸡腿肉和火鸡肉都是常见的低热量选择。这些肉类在烹饪时应避免使用过多的油脂和高热量的调料，以保持其低热量的优势。在医生指导下，合理搭配鸡肉和其他食物，可以帮助实现健康饮食的目标。
选择鸡肉作为饮食的一部分时，应注意烹饪方法和搭配的食物，以确保整体饮食的健康和均衡。