虾死亡后，通常不建议食用，因为其新鲜度和安全性会迅速下降。虾类死亡后，其体内细菌会迅速繁殖，导致肉质变质，产生有害物质，如组胺等，食用后可能引起食物中毒。
虾死亡后，其新鲜度会迅速下降，肉质也会变软，口感和营养价值都会大打折扣。此外，虾类死亡后，其体内细菌会迅速繁殖，产生有害物质，如组胺等，食用后可能引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，为了健康和安全，建议选择鲜活的虾类食用。
对于虾类等海鲜，日常建议选择鲜活的，避免食用死亡或变质的。如果发现虾类死亡或变质，应及时丢弃，不可食用。如果食用后出现不适症状，应及时就医，并遵医嘱用药治疗。