蛋白肽通常是指蛋白质经过酶解后产生的小分子肽链，它们在生物体内具有多种生物学功能。这些小分子肽链可以作为信号分子参与细胞间的通信，或者作为营养物质被人体吸收利用。
蛋白肽的来源多样，包括动植物蛋白以及微生物发酵产物。它们在食品工业中被广泛用作营养补充剂，因为相较于完整蛋白质，蛋白肽更易于人体消化吸收。此外，特定的蛋白肽还具有抗氧化、免疫调节等健康益处。然而，不同来源和类型的蛋白肽其生物活性和作用机制可能有所不同，因此在选择和使用时需要根据个人健康状况和需求来决定。
对于蛋白肽的摄入，建议遵循适量原则，并注意个人的饮食平衡。如果考虑补充蛋白肽，应在医生指导下进行，以确保安全和效果。同时，对于任何健康产品，都应保持理性态度，不应盲目追求效果而忽视了个体差异和可能的副作用。