一般而言，雪莲果生吃或者搭配其他食材烹饪都是不错的选择。生吃时，雪莲果口感清脆，水分充足，能够最大程度保留其营养成分，尤其是丰富的膳食纤维和维生素。搭配其他食材，如炖汤或者炒菜，可以增加菜肴的口感层次，同时雪莲果的甜味也能中和一些食材的腥味或苦味，提升整体风味。
雪莲果的营养价值主要体现在其低热量、高纤维以及含有多种维生素和矿物质。生吃时，雪莲果的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。烹饪时，虽然部分营养素可能会因高温而有所损失，但通过与其他食材的搭配，可以增加菜肴的营养价值，如与肉类搭配可以提供蛋白质，与蔬菜搭配则能增加维生素的摄入。
在日常饮食中，适量食用雪莲果有助于健康。若出现消化不良或其他不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。对于雪莲果的食用，应遵循适量原则，避免过量摄入。