大米饭属于高蛋白食物吗

大米饭通常不属于高蛋白食物。它主要由碳水化合物组成，尤其是淀粉，而蛋白质含量相对较低。在日常饮食中，大米饭主要提供能量，而非蛋白质。

大米饭的蛋白质含量大约在6%到8%之间，远低于肉类、豆类和坚果等食物。例如，牛肉、鸡蛋和牛奶是蛋白质含量较高的食物，而大米饭中的蛋白质相对较少。对于需要增加蛋白质摄入的人群，应在医生指导下选择适合的高蛋白食物，如大豆蛋白、鱼肉和鸡肉等。

在选择食物时，应根据个人的营养需求和健康状况，合理搭配饮食，确保蛋白质和其他营养素的均衡摄入。