荔枝肉含有丰富的营养成分，通常被认为是一种健康的水果。它含有多种维生素、矿物质以及抗氧化物质，对人体健康有诸多益处。
荔枝肉中含有丰富的维生素C和B族维生素，同时含有钾、钙、铁等矿物质。此外，荔枝肉还含有一些抗氧化成分，如多酚和类黄体酮，这些成分有助于减少自由基对细胞的损害。在医生指导下，适量食用荔枝肉可以补充营养，增强免疫力。例如，荔枝肉中维生素C的含量较高，有助于增强免疫力和促进铁的吸收；而B族维生素如维生素B1、B2和B3则对维持神经系统健康和能量代谢有重要作用。同时，钾元素有助于维持心脏健康和血压稳定。
在选择食用荔枝肉时，应注意适量，因为过量食用可能会导致血糖水平上升，对糖尿病患者不利。同时，对荔枝过敏的人群应避免食用。