番茄含有丰富的营养成分，具有抗氧化、促进消化、保护心血管、美容养颜以及增强免疫力等功效和作用。
1.抗氧化作用：番茄中的番茄红素是一种强效抗氧化剂，有助于清除体内自由基，减缓细胞老化。
2.促进消化：番茄含有的果酸和纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。
3.保护心血管：番茄中的钾元素有助于维持血压稳定，降低心血管疾病的风险。
4.美容养颜：番茄含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以美白肌肤，减少皱纹，保持皮肤弹性。
5.增强免疫力：番茄中的多种维生素和矿物质有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
在日常饮食中适量增加番茄的摄入，可以为身体提供多种营养素，有助于维护健康。建议选择新鲜成熟的番茄，通过烹饪或生食的方式摄入，以获得最佳的营养效果。