苯甲酸钠对人体的危害通常有过敏反应、神经系统影响和代谢紊乱等。
1.过敏反应：部分人群对苯甲酸钠可能存在过敏反应，表现为皮肤红肿、瘙痒或呼吸困难等症状。
2.神经系统影响：长期或大量摄入苯甲酸钠可能对神经系统产生影响，导致头痛、眩晕或注意力不集中等问题。
3.代谢紊乱：苯甲酸钠可能干扰正常的代谢过程，影响肝脏和肾脏功能，长期摄入可能增加患代谢性疾病的风险。
针对苯甲酸钠可能带来的健康问题，建议在日常生活中注意食品成分标签，尽量避免摄入含有苯甲酸钠的食品。若出现不适症状，应及时就医，并告知医生可能的过敏原，以便得到正确的诊断和治疗。