通常来说，醪糟对胃有一定的养护作用。醪糟含有多种氨基酸和微量元素，能够促进消化液分泌，帮助改善食欲，对于胃部不适有一定的缓解作用。然而，醪糟中的酒精成分可能对胃黏膜造成刺激，尤其是对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者来说，过量食用可能加重病情。在医生指导下，适量食用醪糟可以作为日常饮食的一部分，但需注意个体差异和健康状况。例如，对于胃酸过多或胃溃疡患者，应避免食用含有酒精的食品，如醪糟，以免刺激胃黏膜。同时，可以考虑在医生指导下使用奥美拉唑、兰索拉唑等药物来抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。
对于胃部健康，适量食用醪糟可能有益，但需注意个人体质和医生建议。