通常来说，适量食用碱性食物对人体健康有一定的益处。碱性食物能够帮助中和体内过多的酸性物质，维持血液酸碱平衡。碱性食物中富含的矿物质和维生素，对增强免疫力和促进新陈代谢也有一定的帮助。
从健康角度来看，碱性食物的好处主要体现在它们可以减少体内酸性物质的积累，预防酸中毒；碱性食物中的矿物质有助于骨骼健康，预防骨质疏松；再者，碱性食物中的维生素和抗氧化物质有助于清除自由基，减缓细胞老化。然而，过量食用碱性食物也可能导致营养不均衡，影响身体健康。因此，合理搭配饮食，保持酸碱平衡是关键。
在日常饮食中，应注重食物的酸碱平衡，避免长期单一食用某一类食品。若出现健康问题，应及时就医，并在医生指导下合理调整饮食和用药。