大众养生网

四季豆的营养价值

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

四季豆一般含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些营养成分有助于维持人体正常的生理功能。

四季豆中的蛋白质含量较高,每100克四季豆大约含有22克蛋白质,对于肌肉生长和修复具有重要作用。同时,四季豆中的膳食纤维含量也较为丰富,每100克四季豆含有约3克膳食纤维,有助于促进肠道健康和控制血糖水平。四季豆还含有维生素A、维生素C以及钙、铁等矿物质,对增强免疫力、促进骨骼健康等方面都有积极作用。

在日常饮食中,应适量食用四季豆以补充营养。若出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下合理调整饮食和用药。

推荐文章

推荐问答