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茶叶中有咖啡因吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

茶叶中通常含有咖啡因。咖啡因是一种中枢神经系统的兴奋剂,存在于多种植物中,包括茶叶。茶叶中的咖啡因含量因品种、加工方法和冲泡时间的不同而有所差异。 咖啡因含量较高的茶叶包括红茶、绿茶和乌龙茶。例如,红茶中的咖啡因含量可能因为其发酵过程而较高,绿茶和乌龙茶的咖啡因含量则介于两者之间。咖啡因具有提神醒脑的作用,但过量摄入可能导致失眠、心悸等不良反应。因此,应在医生指导下适量饮用含咖啡因的茶叶,或根据个人体质和健康状况调整饮用量。 在选择茶叶时,可以根据个人对咖啡因的敏感度和日常活动需求来选择不同种类的茶叶。

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