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酒酿圆子热量高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

酒酿圆子的热量通常不会很高。作为一种传统的中式甜品,酒酿圆子主要由糯米粉制成的小圆子和发酵的酒酿组成。糯米粉的热量大约为每100克340千卡,而酒酿的热量相对较低,每100克大约在50千卡。因此,一碗酒酿圆子的热量主要取决于圆子的数量和酒酿的分量。

酒酿圆子的热量主要来源于糯米粉,糯米粉含有较高的碳水化合物,能够提供人体所需的能量。同时,酒酿中的酒精含量很低,一般不会对热量摄入产生太大影响。不过,由于糯米粉的消化速度较慢,过量食用可能会导致消化不良。此外,酒酿圆子中可能还会加入一些糖或蜂蜜来增加甜味,这也会增加一定的热量。

在日常饮食中,适量食用酒酿圆子可以作为一种健康的甜品选择。如果担心热量摄入过多,可以选择减少圆子的数量或者选择低糖版本的酒酿。同时,如果有特殊健康状况,如糖尿病等,应在医生指导下合理控制饮食。

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