老白茶通常被认为具有一定的健康益处。它含有多种抗氧化物质，可能有助于增强免疫力和抵抗自由基的损害。此外，老白茶中的茶多酚和氨基酸成分可能对心血管健康有益，有助于降低血压和血脂水平。
老白茶的制作工艺较为独特，它不经过杀青和揉捻，保留了较多的天然成分。随着存放时间的增长，老白茶中的茶多酚会逐渐转化为其他有益物质，如黄酮类化合物，这些物质可能对改善血液循环和抗氧化有一定的作用。同时，老白茶的温和性质使其适合多种体质的人群饮用，尤其在寒冷季节，饮用老白茶可以带来温暖的感觉。
对于老白茶的日常饮用，建议适量饮用，不宜过量。如果希望通过饮用老白茶来改善健康状况，应在医生指导下进行，避免自行盲目用药。同时，定期体检和健康的生活方式也是维护健康的重要因素。