通常，粘玉米的热量相对较低，每100克大约含有86千卡的能量。这种低热量的特性使得粘玉米成为减肥和健康饮食中的理想选择。粘玉米的低热量主要来源于其高纤维含量和较低的脂肪含量。纤维有助于增加饱腹感，减少总体热量摄入，而低脂肪则意味着较少的热量被身体吸收。粘玉米还含有一定量的维生素和矿物质，这些营养素对身体的健康运作至关重要。
在日常饮食中，可以将粘玉米作为主食的一部分，以减少高热量食物的摄入。同时，由于粘玉米含有的糖分较高，糖尿病患者在食用时应注意控制分量。对于需要控制热量摄入的人群，粘玉米可以作为健康饮食的一部分，但应注意整体饮食的平衡。在饮食中加入粘玉米时，建议遵循医生的建议，确保营养均衡。