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青萝卜的热量是多少

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

青萝卜的热量通常不高,每100克青萝卜大约含有16千卡的热量。这种蔬菜含水量高,纤维丰富,因此热量相对较低。青萝卜中还含有一定量的维生素和矿物质,如维生素C和钾,这些营养成分对人体健康有益。由于其低热量特性,青萝卜适合作为减肥餐的一部分,也适合糖尿病患者食用。

在日常饮食中,青萝卜可以生吃或烹饪,如凉拌、炖汤等,都是不错的选择。对于想要控制热量摄入的人来说,青萝卜是一个理想的蔬菜选择。就医时,如果医生建议调整饮食结构,可以咨询医生关于青萝卜的摄入量和烹饪方法。在饮食调整过程中,应遵循医生的建议,合理搭配食物,以达到健康饮食的目的。

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