通常，奇亚籽可以直接食用或作为食物的添加物。它们可以撒在沙拉、酸奶、燕麦片或果汁中，也可以加入烘焙食品中增加营养和口感。
奇亚籽含有丰富的膳食纤维、蛋白质和Omega3脂肪酸，对于促进消化健康、维持心脏健康和提供能量都有益。食用时，奇亚籽会吸收水分并膨胀，形成凝胶状物质，有助于增加饱腹感。由于奇亚籽体积小，它们可以轻松融入各种食谱中，不会显著改变食物的味道。需要注意的是，奇亚籽的外壳较硬，直接食用时可能会引起不适，因此建议先将其浸泡在水中软化。
对于奇亚籽的食用，建议适量添加到日常饮食中，并注意个人的消化反应。如果出现不适，应减少摄入量或咨询医生。在添加奇亚籽到饮食中时，应遵循医生的建议，不可自行盲目增加摄入量。