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生吃黑芝麻的功效与作用有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

生吃黑芝麻一般具有滋养肝肾、润肠通便、乌发亮发、增强免疫力和补钙等功效和作用。

1.滋养肝肾:黑芝麻含有丰富的营养成分,能够滋养肝肾,对于肝肾功能不佳的人群有一定的帮助。

2.润肠通便:黑芝麻中的膳食纤维有助于肠道蠕动,对于改善便秘症状有一定的效果。

3.乌发亮发:黑芝麻含有天然黑色素,长期食用可以改善头发干枯、无光泽的状况,使头发更加乌黑亮丽。

4.增强免疫力:黑芝麻中的微量元素和维生素有助于增强人体免疫力,提高抵抗力。

5.补钙:黑芝麻含有丰富的钙质,对于需要补钙的人群,如儿童、老年人等,适量食用黑芝麻可以起到一定的补钙作用。

生吃黑芝麻具有一定的健康益处。建议在日常饮食中适量添加黑芝麻,但也要注意不要过量,以免引起消化不良等问题。同时,不同人群应根据自身健康状况适量食用,以达到最佳的健康效果。

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