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青汁的作用与功效是什么?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

青汁作为一种天然饮品,一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力、排毒养颜和改善体质等功效和作用。

1. 补充营养:青汁中富含多种维生素和矿物质,能够为人体提供必要的营养成分。

2. 促进消化:青汁中的膳食纤维有助于肠道蠕动,促进食物消化和吸收。

3. 增强免疫力:青汁含有的抗氧化成分可以提高机体的抗病能力,增强免疫力。

4. 排毒养颜:青汁中的叶绿素等成分有助于清除体内有害物质,达到排毒养颜的效果。

5. 改善体质:长期饮用青汁可以调节体内酸碱平衡,改善体质,促进健康。

综上所述,青汁作为一种健康饮品,适合日常饮用以维持身体健康。建议在饮食中适量添加青汁,以充分利用其营养价值和健康益处。

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