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吃完虾可以喝牛奶吗?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般情况下,吃完虾是可以喝牛奶的。虾和牛奶都是富含蛋白质的食物,两者搭配食用并不会产生不良反应。然而,需要注意的是,有些人可能对虾或牛奶中的某些成分过敏,这种情况下应避免同时食用。

虾和牛奶的组合在营养上是互补的,牛奶中的钙质可以促进虾中蛋白质的吸收。在饮食中,可以考虑将虾与牛奶搭配,如虾肉牛奶汤或虾肉牛奶炒蛋等。但需注意,如果个人有乳糖不耐受或对海鲜过敏的情况,应在医生指导下调整饮食,避免不适。此外,牛奶中的维生素D有助于虾中钙质的吸收,如维生素D缺乏,可考虑适量补充。

在选择牛奶时,应根据个人口味和营养需求选择合适的类型,如全脂、低脂或脱脂牛奶,并注意牛奶的保质期和储存条件。同时,食用虾时也应注意虾的新鲜度和烹饪方式,以确保食品安全和营养。

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