豆腐干的热量通常每100克大约在140到200千卡之间。这个热量范围会根据豆腐干的具体制作方法和成分有所变化，例如油炸豆腐干的热量会更高，而蒸煮的豆腐干热量相对较低。豆腐干在制作过程中，水分减少，蛋白质和脂肪含量相对增加，因此热量密度较高。
豆腐干作为一种豆制品，含有丰富的植物蛋白和多种微量元素，适量食用对健康有益。在日常饮食中，可以将豆腐干作为蛋白质的来源之一，尤其适合素食者或需要控制肉类摄入的人群。然而，由于豆腐干热量较高，建议控制摄入量，避免过量食用导致热量过剩。对于需要控制体重或有特定健康需求的人群，在食用豆腐干时应更加注意热量摄入。
在饮食中加入豆腐干时，建议咨询营养师或医生，以确保饮食平衡和满足个人健康需求。同时，应注意豆腐干的烹饪方式，尽量选择健康的烹饪方法，如蒸煮而非油炸。