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海参有什么作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

海参一般具有增强免疫力、延缓衰老、改善睡眠、促进伤口愈合以及调节血糖等功效和作用。

1. 增强免疫力

海参含有丰富的蛋白质和多种微量元素,可以提高人体的免疫功能,增强抵抗力。

2. 延缓衰老

海参中的胶原蛋白和抗氧化成分有助于延缓细胞衰老,保持皮肤弹性。

3. 改善睡眠

海参含有的营养成分能够调节神经系统,有助于改善睡眠质量。

4. 促进伤口愈合

海参中的多种氨基酸和微量元素可以促进细胞再生,加速伤口愈合。

5. 调节血糖

海参中的多糖成分有助于调节血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

综上所述,海参是一种营养价值较高的海产品,适量食用可以为人体提供多种健康益处。建议在日常饮食中适量添加海参,以充分发挥其健康功效。

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