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吃海参有什么功效与作用?

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

海参作为一种海洋生物,具有滋补、增强免疫力、促进伤口愈合、改善血液循环以及延缓衰老等功效和作用。

1.滋补身体:海参富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,能够为人体提供必需的营养,增强体质。

2.增强免疫力:海参中的多种活性成分有助于提高人体的免疫能力,对抗外界病原体的侵袭。

3.促进伤口愈合:海参含有的胶原蛋白和多糖等成分,有助于伤口的愈合和组织的修复。

4.改善血液循环:海参中的某些成分能够促进血液循环,对于预防心血管疾病有一定的帮助。

5.延缓衰老:海参中的抗氧化成分有助于清除体内的自由基,延缓细胞衰老过程。

在食用海参时,建议选择新鲜且来源可靠的产品,并注意适量食用。同时,由于个体差异,食用前最好咨询专业营养师或医生的意见,以确保安全和健康。

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