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干海参的功效与作用

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

干海参作为一种海产品,具有滋补强身、增强免疫力、促进伤口愈合、改善皮肤状况以及抗疲劳等功效和作用。

1.滋补强身:干海参含有丰富的蛋白质和多种微量元素,能够为人体提供必要的营养,增强体质。

2.增强免疫力:海参中的多糖和皂苷等成分,有助于提高人体的免疫能力,对抗疾病。

3.促进伤口愈合:干海参含有的胶原蛋白,对于伤口的愈合和组织修复具有积极作用。

4.改善皮肤状况:海参中的多种营养成分,对皮肤有滋润和修复的效果,有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题。

5.抗疲劳:干海参中的营养成分能够提供能量,帮助缓解身体疲劳,提高工作效率。

在食用干海参时,建议选择品质好的产品,并按照正确的方法进行泡发和烹饪,以确保其营养成分能够被人体充分吸收。同时,适量食用,避免过量摄入,以免造成身体负担。

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