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桃胶热量高吗?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

桃胶的热量通常不高。作为一种天然植物胶质,桃胶主要含有膳食纤维、多糖等成分,其热量相对较低。在适量食用的情况下,桃胶对健康有益,尤其是对肠道健康和血糖控制有一定的帮助。

桃胶的热量主要来源于其所含的少量碳水化合物和蛋白质。例如,阿魏酸、果胶和阿拉伯胶等成分在桃胶中含量较高,这些物质的热量并不高。在医生指导下,适量食用桃胶可以作为健康饮食的一部分,但应注意不要过量,以免影响营养均衡。

在选择桃胶作为食品补充时,建议关注其来源和质量,确保安全和卫生。同时,由于桃胶的营养成分较为单一,应与其他食物搭配食用,以满足身体对各种营养素的需求。

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