通常，菱角被认为具有清热解暑、利尿通淋和益气健脾的功效。它们含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，适合在炎热的夏季食用，以帮助身体调节体温和补充营养。
菱角的清热作用主要体现在它们能够帮助身体降低内热，对于因暑热引起的不适有一定的缓解作用。利尿通淋的效果则表现在促进体内多余水分排出，对于缓解水肿和尿路感染有一定的帮助。此外，菱角中的营养成分有助于增强脾胃功能，改善消化。
在日常饮食中，适量食用菱角可以作为健康饮食的一部分。然而，对于某些特定人群，如脾胃虚寒者，应谨慎食用菱角，以免加重不适。在疾病治疗过程中，应遵循医生的建议，合理饮食，不可自行盲目用药。