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纤维素多的食物

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

纤维素是人体必需的营养素之一,通常存在于植物性食物中,有助于促进肠道健康和预防便秘。纤维素丰富的食物主要包括:

1. 蔬菜:蔬菜是纤维素的重要来源,尤其是叶菜类和根茎类蔬菜,如菠菜、芹菜和胡萝卜等。

2. 水果:许多水果也含有较高水平的纤维素,例如苹果、香蕉和梨等,它们的果皮和果肉中都含有纤维素。

3. 全谷物:全谷物食品如燕麦、糙米和全麦面包等,不仅含有纤维素,还提供了其他营养素。

在日常饮食中,建议增加这些纤维素丰富的食物的摄入,以维持消化系统的健康。如果出现便秘或其他消化系统问题,应及时就医,并在医生指导下调整饮食结构。

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