水煮花生一般具有补充营养、促进消化、降低胆固醇、保护心血管和增强免疫力等功效和作用。
1. 补充营养水煮花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够为人体提供必需的营养素。
2. 促进消化水煮花生中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3. 降低胆固醇水煮花生含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平。
4. 保护心血管水煮花生中的抗氧化成分可以减少自由基对血管的损害，预防心血管疾病。
5. 增强免疫力水煮花生中的微量元素和维生素有助于增强机体的免疫功能。
在日常饮食中适量食用水煮花生，可以为身体提供多种营养素，有助于维护健康。但需注意，水煮花生不宜过量食用，以免增加肠胃负担。同时，对于花生过敏的人群应避免食用。