通常来说，早上起来空腹喝柠檬水对大多数人来说是可以的，但并不适合所有人。柠檬水含有的柠檬酸可以刺激胃酸分泌，有助于消化，同时柠檬中的维生素C有助于增强免疫力。然而，对于胃酸过多或胃溃疡的人来说，空腹喝柠檬水可能会引起不适。
柠檬水的益处包括促进消化、清新口气和提高新陈代谢。例如，柠檬水可以搭配蜂蜜水一起饮用，以缓解柠檬酸的刺激性；对于想要减肥的人来说，可以适量饮用含有苹果醋的柠檬水，以帮助控制食欲；对于需要补充维生素C的人，可以适量饮用含有新鲜柠檬汁的水。重要的是，无论选择哪种柠檬水，都应在医生指导下或遵医嘱用药，以确保安全和效果。
考虑到柠檬水的酸性，建议空腹饮用时适量，并注意个人体质差异，以免造成胃部不适。