通常来说，白萝卜具有养胃的效果。它含有的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，同时其清凉的特性有助于缓解胃部不适。对于消化不良或胃热症状的人群，适量食用白萝卜可以起到一定的缓解作用。
白萝卜中的芥子油和淀粉酶等成分能够促进消化液分泌，增强食欲，对胃部有一定的保护作用。例如，对于胃酸过多或胃胀气的情况，食用白萝卜可能有助于缓解。此外，白萝卜与生姜、陈皮等搭配使用，可以增强其养胃效果。需要注意的是，白萝卜性质偏凉，对于体质虚寒的人群，应适量食用，并在医生指导下选择适宜的食用量和搭配。
在选择食用白萝卜时，应考虑个人体质和健康状况，适量食用，并注意与其他食物的搭配，以达到最佳的养胃效果。