维生素B6通常在人体中扮演着重要的角色。它参与了超过100种酶促反应，对于蛋白质的代谢、免疫功能以及神经系统的健康都至关重要。
维生素B6有助于身体合成氨基酸和神经递质，如血清素和多巴胺，这些物质对于情绪调节和神经系统功能至关重要。此外，它还参与红细胞的生成，以及将食物转化为能量的过程。缺乏维生素B6可能会导致皮肤问题、贫血和神经系统功能障碍。在饮食中，维生素B6主要存在于肉类、鱼类、全谷物和豆类中。
对于维生素B6的日常摄入，建议通过均衡饮食来满足身体需求。如果怀疑自己可能缺乏维生素B6，应及时就医，并在医生指导下进行补充。不可自行盲目用药，以免造成不必要的健康风险。