通常吃板栗不会导致体重增加，因为板栗本身热量并不高，适量食用可以作为健康饮食的一部分。然而，如果过量食用或者在饮食中不加以控制，任何食物都可能成为体重增加的潜在因素。
板栗含有膳食纤维和多种维生素及矿物质，适量食用有助于维持消化系统健康和提供必要的营养。例如，板栗中的维生素C有助于增强免疫力，而钾元素有助于维持心脏健康和血压平衡。在医生指导下，可以适量食用板栗，同时注意整体饮食平衡，避免因过量摄入碳水化合物而增加体重。常见的健康食物还包括全谷物、新鲜蔬菜和水果，它们同样有助于维持健康的体重。
在饮食中适量添加板栗，同时注意整体热量摄入和营养均衡，是控制体重的有效方法。