孕妇通常可以适量食用苦瓜，但需注意苦瓜性质偏寒，过量食用可能引起不适。苦瓜含有维生素C、B族维生素以及多种矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，由于苦瓜的寒凉特性，孕妇在食用时应注意量的控制，以免影响肠胃功能。在医生指导下，孕妇可以适量食用苦瓜，以获取其营养。
苦瓜中的成分如苦瓜素、多肽P等，具有一定的降血糖和抗氧化作用，对孕妇的健康有一定的积极影响。例如，孕妇可以在饮食中适量加入苦瓜，以帮助调节血糖水平。但需注意，孕妇在食用苦瓜时，应避免与某些药物如抗凝血药物、降糖药物等同时使用，以免产生相互作用。因此，孕妇在食用苦瓜或任何其他食物时，都应在医生的指导下进行，以确保安全和健康。
孕妇在食用苦瓜时，应遵循适量原则，并注意个人体质差异，如有不适症状应立即停止食用并咨询医生。