猪肉通常被认为是一种营养价值较高的肉类食品。它富含蛋白质、必需氨基酸、维生素B群以及矿物质如铁和锌，这些成分对人体健康至关重要。
猪肉中的蛋白质含量丰富，每100克猪肉大约含有20克蛋白质，是人体肌肉和组织修复的重要来源。同时，猪肉含有的铁质有助于预防贫血，每100克猪肉含有大约1毫克铁。此外，猪肉中的锌含量也有助于增强免疫系统和促进伤口愈合。猪肉还含有一定量的维生素B1、B2和B6，这些维生素对于能量代谢和神经系统功能维持至关重要。
在日常饮食中，适量食用猪肉可以为身体提供必需的营养素。然而，由于猪肉含有较高的饱和脂肪，过量食用可能会增加心血管疾病的风险。因此，建议在饮食中保持平衡，适量摄入猪肉，并结合蔬菜和全谷物等食物。如果存在健康问题或对猪肉有特殊饮食需求，应在医生指导下调整饮食。