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板栗酥的功效和作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

板栗酥是一种传统的中式糕点,以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。板栗酥的功效作用主要包括提供能量、促进消化、增强免疫力、补充营养以及改善心血管健康。

1. 提供能量

板栗酥中含有丰富的碳水化合物,能够为人体提供必要的能量。

2. 促进消化

板栗酥中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。

3. 增强免疫力

板栗酥含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体免疫力。

4. 补充营养

板栗酥富含蛋白质、脂肪和多种微量元素,有助于补充人体所需营养。

5. 改善心血管健康

板栗酥中的不饱和脂肪酸对心血管健康有积极作用,有助于降低胆固醇。

在选择板栗酥时,建议关注其原料的新鲜度和制作工艺,以确保食品的安全性和营养价值。同时,适量食用,避免过量摄入高热量食品,保持均衡的饮食结构。

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