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洋葱不能和什么一起吃

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

洋葱通常与某些食物搭配时可能产生不良反应或影响营养吸收。以下是一些不宜与洋葱同食的食物:

1.高钙食物

洋葱含有草酸,与富含钙的食物如牛奶、豆腐等同食,草酸会与钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收。

2.富含维生素K的食物

洋葱中的某些成分可能影响维生素K的吸收,因此不宜与富含维生素K的食物如菠菜、甘蓝等同食。

3.某些药物

洋葱与某些药物如抗凝血药、降糖药等同食可能影响药效或产生不良反应,建议服药期间避免食用洋葱。

洋葱虽营养丰富,但日常饮食中还需注意搭配。若食用洋葱后出现不适,应及时就医,并告知医生近期饮食情况,以便医生判断是否与饮食不当有关。

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