一般而言，降火的水果和食物包括西瓜、梨、香蕉、苦瓜等。这些食物具有清热解暑、生津止渴的功效，能够帮助身体调节内热，缓解上火症状。
西瓜含有丰富的水分和维生素，能够利尿解暑，对于因内热引起的口干舌燥、小便黄等症状有很好的缓解作用。梨和香蕉则具有润肺、清热、生津的作用，适合因上火引起的咳嗽、咽痛等症状。苦瓜则含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、降火的功效，适合因上火引起的便秘、口腔溃疡等症状。
对于上火引起的不适，日常饮食应以清淡为主，多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激、油腻的食物。如果上火症状严重，应及时就医，在医生指导下用药，不可自行盲目用药。