通常，饭后血糖的正常值范围在5.0至7.8毫摩尔每升之间。这个数值是指餐后两小时内的血糖水平，因为此时食物中的糖分被吸收进入血液，血糖值会有所上升。
饭后血糖水平受到多种因素的影响，包括饮食的种类和量、个人的代谢状况以及是否进行了适量的运动等。健康人群的饭后血糖通常会在餐后1至2小时内逐渐回落至正常范围。对于糖尿病患者来说，控制饭后血糖尤为重要，因为持续的高血糖会对身体造成损害。糖尿病患者的饭后血糖控制目标可能会有所不同，需要根据医生的建议来设定。
对于血糖管理，建议日常饮食要均衡，避免高糖食物，适量运动，并且定期监测血糖。如果发现自己的饭后血糖异常，应及时就医，在医生指导下调整饮食和生活方式，必要时使用药物控制血糖，不可自行盲目用药。