紫米作为一种营养价值较高的谷物，一般具有补充营养、改善睡眠、增强免疫力、促进消化和美容养颜等功效和作用。
1. 补充营养紫米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，能够为人体提供必需的营养。
2. 改善睡眠紫米中含有的天然色素和微量元素，有助于调节神经系统，改善睡眠质量。
3. 增强免疫力紫米中的抗氧化成分有助于增强机体免疫力，对抗自由基的损害。
4. 促进消化紫米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
5. 美容养颜紫米含有的天然色素和维生素E等成分，对皮肤有良好的滋养作用，有助于保持皮肤健康和光泽。
紫米是一种健康食品，适合多种人群食用。在日常饮食中适量添加紫米，可以为身体提供多种益处。建议在饮食中均衡搭配紫米和其他谷物，以达到更好的健康效果。