通常来说，吃麦麸可能对健康有一定的好处，但也存在一些潜在的不利因素。麦麸是小麦加工过程中的副产品，富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。此外，麦麸中的营养成分如维生素B族和矿物质，对维持身体健康也有一定的积极作用。然而，麦麸中的植酸可能影响某些矿物质的吸收，如铁和锌，长期大量食用可能导致这些矿物质缺乏。同时，麦麸中的膳食纤维如果摄入过量，可能会引起腹胀或腹泻。
对于麦麸的摄入，建议适量并结合个人健康状况调整。如果存在消化系统疾病或对麦麸不耐受，应谨慎食用。在饮食中加入麦麸时，应注意平衡营养，避免单一食物过量。若有任何健康疑虑，应及时咨询医生，并在医生指导下调整饮食和用药。