蛋白质是人体必需的营养素之一，通常占人体总重量的15%至20%。它在维持生命活动中扮演着重要角色，包括细胞修复、免疫功能、激素合成等。
蛋白质由氨基酸组成，人体需要从食物中获取这些氨基酸来合成自身的蛋白质。蛋白质的缺乏可能导致生长发育迟缓、免疫力下降等问题。常见的蛋白质来源包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品以及豆类等。不常见的蛋白质来源可能包括某些坚果和种子，它们虽然蛋白质含量较低，但也是植物性蛋白质的重要来源。
对于蛋白质摄入，建议均衡饮食，确保从多种食物中获取必需氨基酸。如果存在消化吸收问题或特殊营养需求，应在医生指导下调整饮食或考虑补充蛋白质。不可自行盲目增加蛋白质摄入，以免对身体造成负担。