速溶咖啡一般不能直接减肥。虽然咖啡因可以提高新陈代谢，但速溶咖啡中通常含有较多的糖分和奶精，这些成分反而会增加热量摄入。如果希望通过咖啡辅助减肥，应选择低糖或无糖的咖啡。
咖啡因可以轻微提高基础代谢率，但效果有限。一些研究表明，咖啡因可能对运动表现有积极影响，从而间接帮助减肥。然而，对于减肥来说，控制饮食和增加运动仍然是更有效的途径。在医生指导下，可以考虑使用咖啡因、绿茶提取物和瓜拉那提取物等成分的减肥辅助产品，但应注意不要过量摄入咖啡因，以免引起不良反应。
在选择咖啡作为减肥辅助时，建议选择黑咖啡，并注意整体饮食的热量控制。同时，增加有氧运动和力量训练，以提高减肥效果。