小孩感冒咳嗽时，一般可以适量食用牛肉。牛肉富含蛋白质和铁质，有助于增强孩子的免疫力和恢复体力。在感冒咳嗽期间，孩子的食欲可能下降，适量食用牛肉可以提供必要的营养。
牛肉的烹饪方式应以清淡为主，避免过于油腻或辛辣，以免刺激喉咙。在孩子感冒咳嗽期间，可以适量食用炖牛肉、清蒸牛肉或牛肉汤等。同时，也可以搭配一些富含维生素C的水果，如橙子、草莓等，以增强免疫力。需要注意的是，孩子在感冒咳嗽期间应避免食用过于油腻、辛辣或生冷的食物，以免加重咳嗽症状。此外，孩子在感冒咳嗽期间应多休息、多饮水，以帮助缓解症状。
感冒咳嗽期间，孩子的饮食应以清淡、易消化为主，适量食用牛肉可以提供必要的营养，但应注意烹饪方式和搭配。同时，应遵循医生的建议，合理用药，以缓解咳嗽症状。